Микробиология кисломолочных продуктов детского питания - диплом по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Тимакова Г.А. Кисломолочные продукты в структуре детского питания.
  • Адаптированные продукты для питания детей с первых месяцев жизни (стерилизованные и кисломолочные).
  • Продукты прикорма для питания детей с шести месяцев.
  • В настоящее время серия кисломолочных продуктов Бивит включает в себя более 10 наименований.
  • Показатели сырого молока, предназначенного для производства детских кисломолочных напитков.
  • Микробиологические и физико-химические показатели готовых продуктов Бифилина-М, Ацидолакт, Бифилакт.
  • Рис.7. Схема исследования готовых кисломолочных продуктов "Бифилин-М", "Ацидолакт", "Бифилакт".
  • Физико-химические и микробиологические показатели кисломолочного напитка "Бифилин-М".
  • Вкус продукта мягкий кисломолочный, характерный. Консистенция вязкая, сгусток нарушенный.
  • Вкус продукта лёгкий кисломолочный.
Читать онлайнСкачать диплом

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные дипломы по прочим предметам