Описание технологического процесса производства конфет-грильяжа "Киевский" - диплом по прочим предметам

 

Тезисы:

  • 1 Расчет производственной рецептуры конфет грильяж "Киевский".
  • При производстве конфет грильяж орех фундук относится к основному виду сырья.
  • Для глазирования конфет грильяж "Киевский" используют шоколадную глазурь.
  • На рис.2.1 представлена линия по производству конфет из грильяжной массы.
  • Конфеты грильяж "Киевский" имеют неповторимый вкус и аромат.
  • Конфеты грильяж "Киевский" выпускают многие кондитерские фабрики.
  • 2 Машинно-аппаратурная схема производства грильяжа "Киевского".
  • Расчет производственной рецептуры грильяжа "Киевского".
  • Блок-схема производства грильяжа "Киевского" непрерывным способом.
  • Унифицированная рецептура конфет грильяж "Киевский".
Читать онлайнСкачать диплом

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные дипломы по прочим предметам