Организация работы ресторана первого класса итальянской кухни на 64 посадочных места - диплом по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Ресторан "Венеция" - ресторан 1 класса итальянской кухни, рассчитан на 64 посадочных места.
  • B ресторане обслуживание посетителей сочетается c организацией их отдыха и развлечений.
  • Организацией снабжения предприятия ресторана "Венеция" (доставкой продуктов) занимается экспедитор.
  • Повара приходят к 10 часам утра и уходят после закрытия ресторана, убрав рабочее место.
  • Организация рабочих мест в холодном цехе.
  • До перестройки общественное питание занимало важное место в народном хозяйстве страны.
  • Рестораны организуют обслуживание банкетов, тематических вечеров.
  • Высокий уровень обслуживания сочетается с организацией отдыха посетителей.
  • Расположен на первом этаже офисного здания, по улице Белинского.
  • Продукция доставляется и хранится до востребования в складских помещениях ресторана "Венеция".

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

Актуальные дипломы по прочим предметам