Проект цеху з виробництва сиркової маси з масовою часткою жиру 16,5% з наповнювачами - диплом по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Наважка сиркової маси для визначання масової частки білка повинна бути не меншою ніж 2 г.
  • В залежності від масової частки жиру сиркові маси поділяються.
  • Сиркова маса з масовою часткою жиру 15% з курагою.
  • Масову частку жиру в сироватці визначають у середній пробі один раз у зміну.
  • Масову частку жиру в сирковій масі визначають жиромірами для вершків або для молока.
  • Сиркова маса з масовою часткою жиру 16.5% з ваніллю.
  • Сиркова маса з масовою часткою жиру 8% з родзинками.
  • Маса сиркова солодка з мармеладом з масовою часткою жиру 8% - ТУУ 25027034-015-99.
  • Маса сиркова солодка з курагою з масовою часткою жиру 15% - ТУУ 25027034-015-99.
  • З підвищеною з масовою часткою жиру 20…25%.
Читать онлайнСкачать диплом

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные дипломы по прочим предметам