Ассортимент и оценка качества вареных колбас - диплом по маркетингу

 

Тезисы:

  • Вареная колбаса ассортимент качество.
  • К продаже допускаются только доброкачественные вареные колбасы в пределах срока годности.
  • Классификация и характеристика ассортимента колбас вареных.
  • Влияние сырья на качество колбас вареных.
  • Влияние операций технологического производства на качество колбас вареных.
  • Факторы, сохраняющие качество колбас вареных.
  • Ознакомится с процедурой приемки колбас вареных по количеству и качеству.
  • Проанализировать ассортимент колбас вареных.
  • На вареной колбасе, произведенной по техническим условиям, стоит пометка "МОМ".
  • Хотя формально эта субстанция считается мясом, качество колбасы она не улучшает.

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

Актуальные дипломы по маркетингу