Формирование ассортимента и экспертиза качества вареных колбас, реализуемых в торговом предприятии - диплом по маркетингу

 

Тезисы:

  • 2 Формирование и анализ ассортимента вареных колбас, реализуемых торговым предприятием.
  • Основные направления формирования современного ассортимента вареных колбас.
  • Оценка качества и методы исследования качества вареных колбас.
  • Анализ структуры ассортимента вареных колбас в магазине "Виктория КЭШ К".
  • 3 Оценка качества вареных колбас поставщиков "Компас Трейд" и "Альмак-мясопродукт".
  • Наибольшим спросом у населения пользуются вареные колбасы.
  • В зависимости от качества колбасные изделия делятся на сорта: высший, первый, второй, третий.
  • Вареная колбаса - это колбаса, подвергнутая обжарке с последующей варкой.
  • Основой фарша для большинства вареных колбас является говядина и свинина.
  • Вареные колбасы высшего сорта - Любительская, Докторская, Диабетическая, Молочная, Телячья.
Читать онлайнСкачать диплом

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные дипломы по маркетингу