Процессы брожения. Санитарный надзор. Виды дезинфекции - контрольная работа по биологии

 

Тезисы:

  • Цели и задачи санитарного надзора.
  • Все процессы брожения начинаются с образования пирувата и протекают только в анаэробных условиях.
  • Дезинфекция: понятие, назначение, способы и методы.
  • Текущий и предупредительный саннадзор.
  • Права и обязанности представителей государственной и ведомственной санитарной службы.
  • К брожению способны бактерии, многие микроскопические грибы и простейшие.
  • Брожение также может наблюдаться в клетках растений и животных в условиях дефицита кислорода.
  • В основе молочнокислого брожения лежит гликолиз, т е. ферментативное расщепление глюкозы.
  • В организме высших животных этот процесс связан с восстановлением пирувата до лактата.
  • Молочнокислое брожение также играет существенную роль при квашении капусты и силосовании кормов.
Читать онлайнСкачать контрольную работу

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные контрольные работы по биологии