Санитарная обработка объектов мясоперерабатывающей промышленности - контрольная работа по сельскому хозяйству

 

Тезисы:

  • Санитарная обработка скотобазы, помещений, производственных цехов и холодильника.
  • После механической очистки производят мойку и обезжиривание обрабатываемых объектов.
  • Обработку проводят в следующем порядке.
  • Дезинфекцию в производственных цехах производят только после полного удаления из них пищевого сырья.
  • С - процентное содержание активно действующих веществ в моющем или дезинфицирующем средстве.
  • После механического удаления навоза остатки омывают водой.
  • Лестницы лайвстока дезинфицируют, после очистки от навоза, не реже одного раза в неделю.
  • С; 20 % взвесь свежегашеной извести.
  • Экспозиция 35-40 минут.
  • В бытовых помещениях ежедневно, по окончании работы проводят уборку с мойкой полов и инвентаря.
Читать онлайнСкачать контрольную работу

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные контрольные работы по сельскому хозяйству