Сепарирование молока и его значение в биотехнологии различных молочных продуктов - контрольная работа по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Значение сепарирования молока в биотехнологии производства различных молочных продуктов.
  • Г) гомогенизация молока и молочных продуктов (кларификсаторы).
  • Применение сепаратора имело большое значение для развития молочного животноводства.
  • Степень обезжиривания молока при сепарировании обусловлена многими факторами.
  • Требования к качеству сливок и обезжиренного молока, полученных в процессе сепарирования.
  • Просепарировано 538 кг молока с массовой долей жира 3,8.
  • Продукты ( сливки 35% и обезжиренное молоко) реализуются свежими, охлажденными до 6-8.
  • Сепарирование молоко баланс.
  • А) сепарирование молока и получение сливок (концентраторы).
  • Переработка молока - важная отрасль пищевой промышленности.

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

Актуальные контрольные работы по прочим предметам