Витамины пиримидинового ряда (тиамин) - контрольная работа по медицине, физкультуре и здравоохранению

 

Тезисы:

  • Тиамин и его производные принадлежат к очень неустойчивым соединениям витаминов.
  • (тиамина) извне с продуктами питания.
  • Тиамин содержится в отрубях хлебных злаков (особенно в рисовых отрубях) , дрожжах.
  • Так, тиамин под действием кислорода воздуха превращается в тиохром и тиаминдисульфид.
  • Специфическая общегрупповая реакция подлинности тиамина и его препаратов - образование тиохрома.
  • Тиохром образуют также фосфотиамин и кокарбоксилаза, но не бенфотиамин.
  • Для количественного определения тиамина бромида применяют также аргентометрическую методику.
  • Потребность человека в тиамине составляет примерно 1 мг в день.
  • В настоящее время препараты тиамина получают синтетически.
  • Организм животных и человека нуждается в поступлении витамина В.

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

Актуальные контрольные работы по медицине, физкультуре и здравоохранению