Организация холодного цеха столовой при промпредприятии на 250 мест - курсовая работа (Практика) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Немеханическое оборудование холодного цеха столовой промпредприятия на 250 посадочных мест.
  • Расчет холодильного оборудования холодного цеха столовой при промышленном предприятии (250 мест) .
  • Для холодного цеха столовой при промпредприятии выбираю ступенчатый график.
  • Тара, инвентарь и кухонная посуда столовой промпредприятия на 250 посадочных мест.
  • По вышеуказанным принципам подбираю следующее оборудование для холодного цеха промпредприятия.
  • Б) Характеристика холодного цеха.
  • Производственная программа холодного цеха.
  • Спецификация оборудования холодного цеха.
  • η - коэффициент использования площади цеха (для холодного цеха = 0,4) .
  • График выхода на работу работников холодного цеха.

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

Актуальные курсовые работы (практика) по прочим предметам