Линия первичной переработки сельскохозяйственных животных - курсовая работа (Теория) по сельскому хозяйству

 

Тезисы:

  • Изучить машинно- аппаратную схему линии первичной переработки сельскохозяйственных животных.
  • Технологическая Схема Первичной Переработки Сельскохозяйственных Животных.
  • Машинно-аппаратурная Схема Линии Первичной Переработки Сельскохозяйственных Животных.
  • Рассмотреть технологическую схему первичной переработки сельскохозяйственных животных.
  • Содержание веществ в мясе некоторых сельскохозяйственных животных показаны в таблице 1.
  • Животных прекращают кормить за 24 до убоя.
  • Животные различных пород имеют значительные отличия как по живой массе, так и по качеству мяса.
  • Влияние пола животного и наличие кастрации на качество мяса с возрастом увеличивается [3, c.56] .
  • Различают два способа убоя животных на мясо: убой без оглушения и убой с предварительным оглушением.
  • От такого укола животное падает и теряет сознание.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по сельскому хозяйству