Методика поверки цифрового вольтметра переменного тока - курсовая работа (Теория) по информатике и телекоммуникациям

 

Тезисы:

  • Основное сырье для приготовления дрожжевого теста - мука, вода, соль и дрожжи.
  • В сдобное тесто добавляют молоко, яйца, сахар, жир, сметану и другие продукты.
  • Подготовленные дрожжи процеживают.
  • В результате тесто становится более пористым и эластичным.
  • При температуре 45-50 °С брожение прекращается.
  • Жир задерживает развитие дрожжей, а сахар разжижает тесто.
  • Существуют два способа приготовления дрожжевого теста: безопарный и опарный.
  • Готовность теста определяют по его однородности, отсутствию комков.
  • Кроме того, хорошо вымешанное тесто легко отстает от рук и стенок посуды.
  • При опарном способе сначала готовят опару - жидкое тесто.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по информатике и телекоммуникациям