Организация и методика послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизы туш и внутренних органов сельскохозяйственных и диких промысловых животных (птицы) - курсовая работа (Теория) по сельскому хозяйству

 

Тезисы:

  • Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса диких животных.
  • Методика послеубойного осмотра туш и внутренних органов крупного рогатого скота.
  • Организация послеубойной ветсанэкспертизы.
  • Порядок ветеринарного осмотра продуктов убоя диких животных и пернатой дичи, кроликов и нутрий.
  • Послеубойный осмотр является основным критерием оценки качества мяса охотничье-промысловых животных.
  • Для послеубойной экспертизы органы необходимо надлежащим образом подготовить.
  • Методика проведения послеубойного осмотра туш и органов.
  • На основании ветеринарно-санитарной экспертизы решаются следующие задачи.
  • Порядок ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов.
  • Ветеринарно-санитарной экспертизе на рынке подлежат.

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

Актуальные курсовые работы (теория) по сельскому хозяйству