Организация питания в гостиницах и туристских комплексах на примере гостиницы "Алроса на Казачьем" - курсовая работа (Теория) по туризму

 

Тезисы:

  • В курсовой работе проведен подробный анализ организации питания в гостинице "АЛРОСА на Казачьем".
  • Раздел 1. Теоретические основы организации питания в гостиницах и туристских комплексах.
  • Исследовать организацию работы предприятий питания гостиницы "АЛРОСА на Казачьем".
  • Теоретические основы организации питания в гостиницах и туристских комплексах.
  • Анализ организации питания и обслуживания гостей в ресторанах гостиницы "АЛРОСА на Казачьем".
  • Предприятия питания в гостинице "Алроса на Казачьем" представлены рестораном и лобби-баром.
  • 1 Характеристика гостиницы, предприятий питания и видов питания в гостинице "АЛРОСА на Казачьем".
  • 2 Анализ эффективности предприятия питания в гостинице "АЛРОСА на Казачьем" от каждого вида питания.
  • 3 Разработка предложений по совершенствованию услуги питания в гостинице "АЛРОСА на Казачьем".
  • Рассмотреть современные тенденции организации питания в гостиницах.

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

Актуальные курсовые работы (теория) по туризму