Организация работы гриль-бара на 85 посадочных мест - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Организация работы мясорыбного цеха гриль-бара.
  • Организация работы овощного цеха гриль-бара.
  • Организация работы холодного цеха гриль-бара.
  • Таблица 2 - Меню гриль - бара на 85 посадочных мест.
  • Проектируемый гриль - бар рассчитан на 85 посадочных мест.
  • На рабочем месте бармен приготавливает все необходимое для работы непосредственно перед открытием.
  • Организация рабочих мест в горячем цехе.
  • Организация работы складских помещений.
  • Цеха гриль - бара.
  • Организация рабочих мест в мясо - рыбном цехе.

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам