Проект горячего цеха ресторана 1 класса в курортной зоне на 50 мест с реализацией блюд украинской кухни - курсовая работа (Теория) по маркетингу

 

Тезисы:

  • В курортной зоне с реализацией блюд украинской кухни будет называться "Чумацький Шлях".
  • Мной был разработан курсовой проект горячего цеха, проект холодного цеха кафе "Детское" на 100 мест.
  • Ассортиментный минимум блюд для ресторана 1 класса.
  • Работает ресторан на сырье получаемых с местных заводов, баз.
  • Накануне планируемого дня реализации блюд и утверждается директором предприятия.
  • Производственная программа горячего цеха.
  • Адрес моего ресторана, который называется "Чумацький шлях" - ул. Фрунзе 33.
  • Данный ресторан предоставляет услуги конных прогулок.
  • Интерьер создан в украинском стиле с использованием декоративных элементов.
  • Цехом, который завершает технологический процесс приготовления блюд.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по маркетингу