Разработка мероприятий по внедрению обслуживания в формате "Шведский стол" в ресторане "Дом гостей" - курсовая работа (Теория) по маркетингу

 

Тезисы:

  • Обслуживания в ресторане осуществляется официантами, предварительное накрытие столов.
  • Существуют определённые правила организации и обслуживания шведского стола.
  • В случае постоянного шведского стола в ресторане, на нем все подается одновременно.
  • "Шведский стол" является более рентабельным форматом, чем порционная подача завтрака.
  • Разработка меню и правил организации шведского стола.
  • План мероприятий по организации шведского стола.
  • Ресторан шведский стол потребитель.
  • Ресторан "Дом Гостей" расположен по адресу ул. Новороссийская, 21.
  • На банкете, сначала предлагаются холодные закуски, затем на шведский стол ставится горячее.
  • Нескоропортящиеся закуски могут оставаться на шведском столе до конца банкета.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по маркетингу