Ассортимент и приготовление горячих закусок для банкета-фуршета - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Тема моей курсовой работы Ассортимент и приготовление горячих закусок для банкета-фуршета.
  • Искусство приготовления пищи - кулинария, поваренное дело - одна из древнейших профессий.
  • Разумеется, в доисторические времена приготовление пищи носило примитивный характер.
  • Банкет за столом с полным обслуживанием.
  • На стол не ставят никаких закусок, блюд и напитков.
  • Банкет за столом с частичным обслуживанием - наиболее распространенный вид банкета.
  • Банкеты и их особенности.
  • Общественное питание по массовости обслуживания населения уступает только торговле.
  • Человек у нас меньше примерно в 6 раз.
  • Подготовка к итоговой государственной аттестации.

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам