Стафилококки — возбудители пищевых токсикозов - курсовая работа (Теория) по биологии

 

Тезисы:

  • Пищевыми токсикозами (интоксикациями).
  • Микробиологические исследования вспышек стафилококковых токсикозов ведется в следующих направлениях.
  • Выявление и определение количества стафилококков в пищевых продуктах.
  • В зависимости от них все пищевые заболевания людей делят на две большие группы.
  • Пищевые заболевания бактериального или микробного происхождения.
  • Токсикозы грибного происхождения называют микотоксикозами.
  • Классификация стафилококков была впервые разработана в 1884 г. Розенбахом.
  • Долгое время стафилококки ошибочно классифицировали по пигменту.
  • Стафилококки - аэробы и факультативные анаэробы.
  • Стафилококки вызывают диффузное помутнение МПБ с последующим выпадением небольшого осадка.

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

Актуальные курсовые работы (теория) по биологии