Страви із сільськогосподарської птиці - курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- Розділ 4. Страви Із Сільськогосподарської Птиці, Кролика.
- До сільськогосподарської птиці належать: кури, гуси, качки, індики.
- Вимоги до якості варених і припущених страв із птиці, дичини, кролика.
- Страви з нежирної птиці широко вживаються у лікувальному харчуванні.
- Розділ 1. Харчова Цінність Сільськогосподарської Птиці.
- 12 - Частини сільськогосподарської птиці.
- 13 - Інструменти для сільськогосподарської птиці.
- 1 Варені й припущені страви з птиці, кролика.
- Смажені страви з птиці, кролика.
- Вимоги до якості смажених страв з птиці, кролика.
Похожие работы:
Предметы
Все предметы »
Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам
- Горячие блюда в ресторане русской кухни
252 Кб, 47 стр
59
- Поверка средств измерений
688 Кб, 51 стр
40
- Мучные кондитерские изделия
146 Кб, 73 стр
38
- Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы
3 Мб, 55 стр
36
- Монтаж, техническая эксплуатация и ремонт универсального токарно-винторезного станка 1М63
594 Кб, 33 стр
34
- Теплообменник "труба в трубе"
334 Кб, 33 стр
32
- Система автоматического регулирования уровня жидкости в емкости
1 Мб, 28 стр
27
- Ассортимент и приготовление сложных фаршированных блюд
4 Мб, 32 стр
27
- Женская стрижка "Классическое каре"
385 Кб, 26 стр
26
- Технология производства сахарного печенья
263 Кб, 23 стр
24
- Показать еще »
