Технология приготовления блюд: "Рыба, запечённая по-русски", торт "Прага" - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Часть 1. Технология приготовления блюда Рыба запечённая по-русски.
  • Наименование блюда (изделия) : "Рыба, запеченная по-русски".
  • Блюдо рыба торт технология.
  • Организация рабочего места при приготовлении торта "Прага".
  • "Приготовление рыбы, запеченной с картофелем по-русски".
  • Блюдо - сочное, рыба и гарнир не пригоревшие и не присохшие к посуде.
  • Технология приготовления пищи тесно связанна с рядом смежных дисциплин.
  • Ее используют для приготовления первых и вторых блюд.
  • Вдохновленные тортом "Прага", советские хозяйки пытались приготовить его дома самостоятельно.
  • Рецептура: торт "Прага" (Приложение 3) .

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам