Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Технологический процесс приготовления СЛОЖНЫХ горячих блюд из рыбы.
  • Оформление сложных горячих блюд из рыбы.
  • Характеристика выбранного ассортимента сложных горячих блюд из рыбы.
  • 1 Общая кулинарная характеристика сложных горячих блюд из рыбы.
  • Презентация, оформление и подача СЛОЖНЫХ горячих блюд из рыбы.
  • Таблица 1 - Сложные горячие блюда из рыбы.
  • Санитарно-гигиенические требования к технологическому процессу приготовления блюд.
  • Русский народ всегда отличался обилием подаваемых блюд из рыбы.
  • Огромный ассортимент блюд из рыбы способен удовлетворить вкус самых изысканных гурманов.
  • Наименование блюда из отварной рыбы включает название рыбы и соус, с которым она отпускается.

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам