Технология производства мяса птицы - курсовая работа (Теория) по сельскому хозяйству

 

Тезисы:

  • Клеточная и напольная технологии производства мяса птицы.
  • В заключение отдельно хотелось бы остановиться на производстве консервов из мяса птицы.
  • Экспорт мяса птицы невелик и составляет менее 1% от объема производства.
  • График 1 - Динамика производства мяса птицы, тыс. т.
  • Из чего складывается себестоимость мяса птицы и яйца?
  • Ведущим производителем охлажденного мяса птицы признана компания "Элинар-Бройлер".
  • Введение в 2003 году квот на импорт мяса птицы положительно сказалось на отечественном птицеводстве.
  • На протяжении многих лет успешно практикуется эта технология на племптицезаводе "Русь".
  • Хотя продуктивность этой птицы меньше, чем, например, курицы, качество мяса и яиц очень высокое.
  • Именно по причине сезонности на утятину приходится всего 1% от общего объема рынка мяса птицы.

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

Актуальные курсовые работы (теория) по сельскому хозяйству