Технології приготування салатів і вінегретів - курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- В даній роботі є технології салатів і вінегретів.
- Особливості приготування салатів і вінегретів.
- Історичний огляд походження салатів і вінегретів.
- Асортимент салатів і вінегретів.
- Технологічні особливості салатів і вінегретів з варених овочів.
- Майстерність приготування їжі є однією з найдавніших галузей людської діяльності.
- Кожний, хто на сьогоднішній день підтримує своє здоров’я має їсти якомога більше салатів.
- Тому потрібно подбати не тільки про смак, але й про приємний вигляд салатів.
- Застосовують два способи оформлення салатів.
- Вимоги до якості салатів.
Предметы
Все предметы »
Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам
- Горячие блюда в ресторане русской кухни
252 Кб, 47 стр
67
- Женская стрижка "Классическое каре"
385 Кб, 26 стр
40
- Поверка средств измерений
688 Кб, 51 стр
39
- Монтаж, техническая эксплуатация и ремонт универсального токарно-винторезного станка 1М63
594 Кб, 33 стр
39
- Технология производства сметаны с массовой долей жирности 25%
355 Кб, 25 стр
36
- Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы
3 Мб, 55 стр
35
- Мучные кондитерские изделия
146 Кб, 73 стр
35
- Ассортимент и приготовление сложных фаршированных блюд
4 Мб, 32 стр
33
- Технология производства сахарного печенья
263 Кб, 23 стр
30
- Технологический процесс производства пельменей
37 Кб, 30 стр
29
- Показать еще »