Биологически активные вещества. Состав дрожжевых липидов - курсовая работа (Теория) по биологии

 

Тезисы:

  • Основные виды биологически активных веществ.
  • В свою очередь биологическая активность белков тесно связана с аминокислотным составом.
  • Таблица 1 - Состав дрожжевых липидов (%).
  • Состав липидов различных микроорганизмов часто неодинаков.
  • Жирнокислотный состав липидов мицелиальных грибов во многом идентичен составу растительных масел.
  • Состав жирных кислот в липидах водорослей аналогичен составу различных растений.
  • Триацилглицерины в Составе внеклеточных липидов не обнаруживаются.
  • Две последние в сумме составляют более 50 % всех жирных кислот внеклеточных липидов.
  • Аналогичный фракционный состав имеют липиды мицелиальных грибов и водорослей.
  • Близки дрожжевые липиды растительным маслам и по многим физико-химическим показателям.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по биологии