Экспертиза и сравнение качества черного листового чая марок "Принцесса Нури" и "Майский" - курсовая работа (Теория) по маркетингу

 

Тезисы:

  • За образец 1 возьмем чай "Принцесса Нури", за образец 2 - чай "Майский".
  • Качество чая определяется по ГОСТ 1938-90 "Чай черный байховый фасованный. Технические условия".
  • Ознакомиться с методикой проведения экспертизы черного чая.
  • Провести в условиях лаборатории экспертизу черного чая двух видов.
  • У высококачественного черного байхового чая разваренный лист имеет яркий цвет.
  • В данной курсовой работе будет рассматриваться листовой чай черный байховый фасованный.
  • Органолептические показатели качества черного байхового фасованного чая представлены в таблице 1.
  • Мелкий чай имеет более интенсивный настой по сравнению с листовым чаем.
  • Высококачественный черный байховый чай имеет разваренный лист ярко-медного цвета.
  • Цель данной работы - провести экспертизу качества данных образцов и сравнить их между собой.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по маркетингу