Идентификация и фальсификация товаров. Методы их выявления и предупреждения (на примере шоколадных изделий) - курсовая работа (Теория) по маркетингу

 

Тезисы:

  • Фальсификация и идентификация продовольственных товаров на примере шоколадных изделий.
  • Цель работы: рассмотреть понятия, методы и виды идентификации и фальсификации товаров на примере.
  • Фальсификация шоколадных изделий и методы ее обнаружения.
  • Чепурной И.П. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров: Учебник.
  • 1 Идентификация товаров. Её сущность, виды и методы идентификации.
  • Идентификационные показатели отдельных видов шоколадных изделий.
  • Например, для натурального кофе наиболее типичным критерием идентификации служит содержание кофеина.
  • Объекты фальсификации - продовольственные и непродовольственные товары.
  • Основным сырьем для производства шоколадных изделий являются какао-бобы.
  • Идентификация является инструментом для определения фальсификации.

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

Актуальные курсовые работы (теория) по маркетингу