Исследование ассортимента и качества вафельных тортов производителя ОАО "Сладонеж" - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Изучение ассортимента вафельных тортов производителя ОАО "Сладонеж" представленных на Омском рынке.
  • Для изучения ассортимента вафельных тортов были проведены исследования в магазинах города омска.
  • Определение органолептических и физико-химических показателей вафельных тортов ОАО "Сладонеж".
  • В качестве глазури вафельных тортов может использоваться шоколад или другая кондитерская глазурь.
  • Ни в одном магазине широко не представлен ассортимент вафельных тортов.
  • Классификация и ассортимент вафельных тортов.
  • Требования к качеству вафельных тортов.
  • Характеристика ассортимента вафельных тортов на Омском рынке.
  • Исследование упаковки и маркировки вафельных тортов.
  • Контроль качества вафельных тортов.

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам