Классификация и ассортимент фруктово-ягодных кондитерских изделий - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Анализ структуры ассортимента и качества фруктово-ягодных кондитерских изделий.
  • Анализ структуры ассортимента фруктово-ягодных кондитерских изделий.
  • Экспертиза качества фруктово-ягодных кондитерских изделий.
  • Микробиологические показатели фруктово-ягодных кондитерских изделий.
  • Содержание токсичных элементов в фруктово-ягодных кондитерских изделиях.
  • Определение вида фруктово-ягодных кондитерских изделий.
  • Показатели качества фруктово-ягодных кондитерских изделий.
  • Качественная фальсификации фруктово-ягодных кондитерских изделий.
  • Количественная фальсификация фруктово-ягодных кондитерских изделий.
  • Информационная фальсификация фруктово-ягодных кондитерских изделий.

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам