Анализ деятельности ОАО "Останкинский молочный комбинат" - отчет по практике по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Останкинский молочный комбинат основан в 1955 году.
  • Девиз Останкинского молочного комбината: "Здоровье на всю жизнь".
  • Молочный комбинат сырье.
  • Первоначальная мощность комбината составляла 250 тонн переработки молока в сутки.
  • Выделение молочного жира из молочного сырья.
  • Для молока и молочных продуктов используется упаковка Тетра Пак.
  • В пробирку отмеривают анализируемый продукт, дистиллированную воду и реактив.
  • Плотность кисломолочных продуктов определяют в подготовленной смеси до сквашивания при (20+2) °С.
  • Объем 10 малых делений шкалы молочного жиромера соответствует 17г жира в продукте.
  • Отбор проб и подготовка их к анализу - по ГОСТ 13928-84 и ГОСТ 26809-86.
Читать онлайнСкачать отчет по практике

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные отчеты по практике по прочим предметам