Производство макаронных изделий - отчет по практике по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Макаронные изделия относятся к основным продуктам питания и спрос на них достаточно стабилен.
  • Разделку сырых макаронных изделий осуществляют непосредственно после выпрессовывания.
  • Сушка макаронных изделий - наиболее длительная стадия процесса их производства.
  • В упаковочной единице должны быть макаронные изделия одного типа и вида.
  • Гарантийный срок хранения макаронных изделий, приготовленных без добавок, один год со дня выработки.
  • 8 Сушка макаронных изделий.
  • 9 Упаковка и складирование макаронных изделий.
  • 10 Ассортимент макаронных изделий ОАО "Алмак".
  • Итак, на фабрике "Алмак" вырабатывают макаронные изделия следующих видов.
  • Макаронные изделия технологический.
Читать онлайнСкачать отчет по практике

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные отчеты по практике по прочим предметам