Товароведческая характеристика хлеба и хлебобулочных изделий - отчет по практике по маркетингу

 

Тезисы:

  • Продает товар собственного производства и другие (хлеб и хлебобулочные изделия) .
  • Хлеба и хлебобулочные изделия оценивают по органолептическим и физико-химическим показателям.
  • Увеличение объема рынка хлеба и хлебобулочных изделий маловероятно.
  • ГОСТ 8227-56 Хлеб и хлебобулочные изделия.
  • 2 Определение правил торговли хлебом и хлебобулочными изделиями.
  • Определение требований к качеству хлеба и хлебобулочных изделий.
  • 1 Формирование базы нормативной документации хлеба и хлебобулочных изделии.
  • Оценка качества хлеба и хлебобулочных изделий.
  • Анализ ассортимента хлеба и хлебобулочных изделий.
  • Оценка качества маркировки хлеба и хлебобулочных изделий.
Читать онлайнСкачать отчет по практике

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные отчеты по практике по маркетингу