Организация работ холодного цеха ресторана высшего класса на 100 посадочных мест - разное по финансам

 

Тезисы:

  • R1-явочная численность работников холодного цеха.
  • R2-списочная численность работников холодного цеха.
  • Расчет численности работников холодного цеха.
  • Производим расчет явочной численности производственных работников холодного цеха по формуле (5) .
  • Производим расчет списочной численности производственных работников холодного цеха по формуле (7) .
  • 0 Коршунов Н.В. "Организация обслуживания в ресторане" М, высшая школа 1976г.
  • Норма площади на одно посадочное место в ресторане 1,6 м.
  • Характеристика холодного цеха.
  • Планировка холодного цеха.
  • Основную часть проектных работ выполняет организация, называемая генеральным проектировщиком.

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

Актуальные разные работы по финансам