Современные технологии производства молока - реферат по сельскому хозяйству

 

Тезисы:

  • В последние 5 лет производство молока растет.
  • Себестоимость производства продукции животноводства определяется применяемыми технологиями.
  • Молоко как продукт питания и объект технологической переработки.
  • Производство молока (тыс. т).
  • Состав цельного молока и производство сухого вещества.
  • Доля этих отраслей в производстве животноводческой продукции составляет более 90%.
  • Питательность молока определяется содержанием в нем сухих веществ.
  • В коровьем молоке содержится в среднем 12,5% сухих веществ, остальное - вода.
  • К физическим свойствам молока относится плотность, по которой судят по его полноценности.
  • Основную часть производимого молока составляет коровье - около 90% общего объема.
Читать онлайнСкачать реферат

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные рефераты по сельскому хозяйству