Биологическая безопасность пищевых продуктов - реферат по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Пути возникновения, попадания в продукты питания и организм, биологическое воздействие.
  • Кафедра "Технология Пищевых Продуктов".
  • Пищевой статус жиров.
  • Глобальные риски - активизация критических вирусов, экономическая безопасность.
  • Учёные отмечают многочисленные опасности, связанные с продуктами генной инженерии.
  • Микотоксины - это отравляющие продукты жизнедеятельности грибов.
  • Пищевой статус жиров. Опасность избытка и недостатка.
  • Клещенко Е. "ГМ-продукты: битва мифа и реальности" - журнал "Химия и жизнь".
  • Токсичные элементы - ртуть.
  • ГМО могут содержать фрагменты ДНК из любых других живых организмов.
Читать онлайнСкачать реферат

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные рефераты по прочим предметам