Структурні складові плодів гарбуза - статья по сельскому хозяйству

 

Тезисы:

  • Колтунов В.А. Зберігання гарбузових плодів / В.А. Колтунов, Л.М. Пузік.
  • Властивості плодів гарбуза залежно від виду та сорту (середнє за 2009-2011 рр.).
  • Досліджено 11 сортів трьох видів гарбуза, вирощених в умовах Західного Полісся України.
  • Проаналізовано їхні морфологічні складові, стійкість до механічних пошкоджень, вихід соку та олії.
  • Їстівна маса гарбуза залежить від виду, сорту та умов вирощування.
  • Гарбузові (Cucurbitaceae) є представниками великої родини, яка включає майже 800 видів рослин.
  • Плід гарбуза - крупна ягода від плоскої до подовжено-овальної та циліндричної форми.
  • Неїстівна частина його становить 19.17 %, що значно переважає інші сорти цього виду гарбуза.
  • Дослідні сорти гарбуза значно різняться за якістю насіння.
  • Насіння гарбуза цінне як харчовий, так і лікувальний продукт.

 

 

Предметы

Все предметы »

Актуальные статьи по сельскому хозяйству