Исследование биологически активных флавоноидов в экстрактах листьев красной и черной смородины - статья по биологии

 

Тезисы:

  • Рисунок 2 - Спектры поглощения экстрактов листьев красной (а) и чёрной (б) смородины.
  • Объектом исследования были листья смородины.
  • Это связано с ценными биологически активными веществами, входящими в её состав.
  • В кислой среде они имеют оттенки красного или розового цветов, в щелочной - синего.
  • Смородина относится к плодово-ягодному сырью, обладающему высокой пищевой ценностью.
  • Ещё более богаты указанными соединениями листья.
  • Для выделения флавоноидов проводили экстракцию растительного материала водно-спиртовым раствором.
  • Листья высушивали, измельчали и заливали экстрагентом.
  • Экстракт настаивали при комнатной температуре в темноте [7] .
  • Были исследованы чистые препараты кверцетина и рутина.
Читать онлайнСкачать статью

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные статьи по биологии