Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Новосибирский государственный аграрный университет

Биолого-технологический факультет

Кафедра ТППЭСХП

Курсовой проект по теме:

Системы содержания свиней на племенных и товарных фермах

Выполнил:

студент 4-го курса,

группа 2401,

Гавриленко А.Ю.

Проверила: старший преподаватель Халина О.Л.

Новосибирск 2011

Содержание

свинья содержание фиксированный пастбищный

Введение

. Методы содержания свиней

1.1 Индивидуальное и станково-выгульное содержание

.2 Свободно-выгульное содержание

.3 Летнее лагерно-пастбищное содержание

.4 Групповое безвыгульное содержание

.5 Фиксированное содержание маток

. Системы содержания свиней

.1 Выгульное содержание

.2 Безвыгульное содержание

3. Производственные фазы

.1 Однофазное содержание

.2 Двухфазное содержание

.3 Трёхфазное содержание

. Новые технологии содержания свиней

.1 Бесстрессовый способ содержания свиней

.2 Канадская технология содержания

Выводы

. Расчёт ритмичного производственного потока поголовья свиней на комплексе

Выводы по расчётной части

Список используемой литературы

Введение

Свиноводство - одна из скороспелых отраслей животноводства, которая позволяет относительно быстро увеличить производство мясной продукции. Неслучайно во всём мире доля свинины в общем производстве мяса составляет 42 %, то есть занимает первое место.[3]

Длительное время свиноводство России находилось в состоянии затяжного кризиса. Рост поголовья свиней наметился в 2005 году, в рамках реализации национального приоритетного проекта "Развитие АПК", когда в сектор начали поступать первые крупные инвестиции…

Благодаря господдержке осуществляется строительство новых и реконструкция старых ферм. Введённые в эксплуатацию модернизированные комплексы, работающие по новым индустриальным технологиям и использующие собственные корма, демонстрируют, что реально достигать рентабельности 50-80 %.

В современных условиях становится очевидным, что свиноводство - прибыльный бизнес, главным условием рентабельности которого является модернизация на основе использования современного оборудования, передовых технологий, полноценного кормления качественного поголовья с высоким генетическим потенциалом, строгого соблюдения мер ветеринарно-санитарной безопасности предприятия.[9]

Выбор системы содержания играет важную роль в рациональном ведении свиноводства. В настоящее время учёные и практики-свиноводы с постоянной целеустремлённостью изыскивают такую систему содержания, которая обеспечивала бы хорошее здоровье и высокую продуктивность животных, а также длительное использование маток и хряков. В настоящее время в практике широко используются следующие методы содержания свиней: индивидуальное и станково-выгульное (хряков и маток); свободно-выгульное (ремонтных и откормочных свиней); летнее лагерно-пастбищное (свиней на племя); групповое безвыгульное; фиксированное (свиноматок).[19]

Существует две системы содержания свиней: выгульная и безвыгульная. Данная работа посвящена этому вопросу и тому, какую же систему лучше применять на товарных и племенных фермах.

1..Методы содержание свиней

.1.Индивидуальное и станково-выгульное содержание

Для хряков и маток этот метод - традиционный в обычных репродукторных хозяйствах и на племфермах. Он наиболее полно отвечает биологическим требованиям животных и хорошо вписывается в программу удешевления производства.

Для животных организуют активную прогулку. Значение такого моциона заключается в стимуляции физиологических процессов и закаливании организма. Животные на свежем воздухе получают естественное облучение, у них улучшается усвоение кальция и кроветворение, у хряков повышается качество спермы, у свиноматок - оплодотворяемость и качество приплода. Моцион необходим свиньям круглый год. Несмотря на то что организация выгула, особенно зимой, требует определённых затрат, он окупается продукцией в расчёте на каждую племенную свинью.

.2 Свободно-выгульное содержание

Животные сами выбирают, где им находиться - в станке или на выгульной площадке. При этом в помещениях улучшается микроклимат, особенно по содержанию аммиака.

Свободно-выгульное содержание особенно ценно при технологии выращивания ремонтных свинок. В добавок оно позволяет увеличить нормы обслуживания, значительно экономит затраты операторов по уборке помещения и проведению принудительного моциона.