Эффективность применения фунгицидов в защите картофеля от фитофтороза и альтернариоза - онлайн-чтение

 

 


Страница 1 из 12

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

Эффективность применения фунгицидов в защите картофеля от фитофтороза и альтернариоза



Введение

картофель болезнь фунгицид

Картофелеводство ? одна из важных отраслей сельскохозяйственного производства. В Республике Беларусь картофель с успехом используется на пищевые, технические и кормовые цели. Он является универсальным продуктом питания и его по праву называют вторым хлебом. Клубни картофеля содержат 12-22% крахмала, умеренное количество клетчатки, пектиновых соединений, полноценные белки, минеральные вещества, витамины, в особенности С. В нем содержатся каротиноиды и витамины РР и К. В сухом веществе клубня содержится около 30 химических элементов. В 1 тонне массы картофеля (клубни, ботва и корни) имеется более 10 кг К2О, около 5 кгN и чуть более 2 кг Р2О5 [34].

Потребление картофеля на душу населения в Англии составляет 108 кг, Ирландии -172 кг, Португалии - 146 кг, Польше - 144 кг, Россия -125 кг, в Беларуси -169 кг [7].

В промышленности картофель является ценным сырьем для приготовления консервов, крахмала, патоки, глюкозы, спирта. Спирт из картофеля до сих пор незаменим в фармацевтической, парфюмерной и ликероводочной промышленности. Крахмал используют в кондитерском и колбасном производстве [2].

В земледелии его считают «санитаром почвы и хорошим предшественником для многих возделываемых культур.

Для получения высоких урожаев картофеля приходится использовать химические средства защиты растений. Многократность обработок требует больших материальных затрат и ведет к загрязнению окружающей среды пестицидами [17].

Снижение вредоносности фитофтороза и альтернариоза - одно из основных звеньев в технологии получения высоких урожаев картофеля.

Наиболее полно реализовать продуктивность сорта, особенно при эпифитотийном развитии болезней, позволяют фунгицидные обработки. Проведенные в оптимальные сроки, они обеспечивают высокую эффективность и сохранность урожая до 50% и выше [14].

Одной из причин снижения эффективности картофелеводства в Республике Беларусь является массовое развитие грибных, бактериальных и вирусных болезней во время вегетации и хранения картофеля, вызванное отсутствием сортов с групповой устойчивостью, эффективных пестицидов против комплекса патогенов и сокращением объема проводимых защитных мероприятий [11].

Проблема борьбы с фитофторозом и альтернариозом картофеля приобретает особую актуальность. Поэтому целью наших исследований было: подобрать наиболее эффективные препараты для опрыскивания картофеля против данных заболеваний и разработка более совершенной системы с учетом достижений науки и передового опыта.



1.Обзор литературы


.1 Биологическая и агрономическая характеристика картофеля


Картофель (Solanum tuberozum L.) - древнейшая культура на земном шаре. Она выращивается в Андах Южной Америки уже более 8 тыс. лет. В Европу картофель впервые завезли испанцы во второй половине XVI века, позднее его стали выращивать в России.

Сумма активных температур (10°С и выше) за вегетационный период, необходимая для полного развития растений, для ранних и средних сортов в среднем равна 1000-1400°С, для позднеспелых -1600°С [12].

Картофель - светолюбивое растение. При недостатке света растения вытягиваются, интенсивность их окраски ослабевает, клубни формируются мелкими, урожайность снижается [4].

Потребность картофеля во влаге по сравнению с другими культурными растениями средняя. Транспирационный коэффициент картофеля равен 400-550 л/кг сухой массы [12,22].

В производственных условиях у растения картофеля выделяют следующие фенологические фазы: прорастание, всходы, стеблевание, бутонизация, цветение, клубнеобразования, увядание и отмирание ботвы.

Картофель не очень требовательный к почвенным условиям. Лучше всего растет и дает высокий урожай клубней хорошего качества на достаточно аэрированной, рыхлой, способной к крошению и легко прогреваемой почве, но при соответствующей агротехнике его можно выращивать почти на любых почвах. Он хорошо переносит повышенную кислотность почвы. Оптимальна для картофеля кислотность в интервале рН 5,3-5,8. При выращивании картофеля необходимо учитывать сроки известкования [4,15,20].

Прорастание клубней картофеля начинается, когда температура почвы на глубине заделки семян достигает +6…+8°С. Оптимальная температура почвы для роста и развития - +16…+19°С (дневная 20°С и ночная - +12…14°С), что примерно соответствует температуре воздуха +21…25°С. Рост и развитие растений картофеля сдерживается, если температура повышается до 29…30°С. Клубни при этом не образуются или становятся вялыми, их мякоть чернеет от вызванных жарой некрозов и при их прорастании возникают нитевидные ростки [4,22].

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные дипломы по сельскому хозяйству