Введение

Животноводческие комплексы - это специализированные объекты по производству продукции животноводства, включающие в себя сложную систему элементов (зоотехническую, ветеринарную, биологическую, экологическую, технологическую организационного и др. порядков).

Функционирование животноводческих комплексов позволило выявить особенности обслуживания животных при промышленном производстве продукции животноводства.

Основное отличие животноводческого комплекса от фермы - специализация и большая концентрация поголовья животных, которые требуют организации работ по принципу построения последних на промышленных предприятиях при соблюдении, прежде всего, постоянного режима выпуска заданного вида продукции в любое время года. Это возможно только при четком взаимодействии биологической системы: человек - машина - корм - животное - внешняя среда - продукция.

Подсистема "человек" характеризуется квалификацией, физическим состоянием человека, его психологическим настроением и оказывает комплексное воздействие на трудовой процесс любого.

Подсистема "машина" включает в себя как отдельную машину, так и все машины входящие в поточную технологическую линию, а также различное вспомогательное оборудование. От ритмичности работы техники зависят производительность труда и выход продукции.

Подсистема "корм" одна из основных подсистем при производстве животноводства, так как устанавливается такая взаимосвязь комплекса с кормовой базой. Без достаточного количества качественных кормов не возможно добиться эффективности работы любого животноводческого предприятия, а тем более комплекса.

Подсистема "животное" активно действующий биологический объект, который в процессе продуцирования подчинен своим внутренним физиологическим и биологическим запасам.

Подсистема "внешняя среда" определяется параметрами микроклимата производственных построек, содержание животных при оптимальном микроклимате увеличивает их продуктивность до 15%.

Подсистема "продукция" является итогом функционирования выше описанных систем. Она с одной стороны, определяет требования к подсистемам с целью получения ее высокого качества и в заданном количестве, а с другой стороны, вид и количество продукции определяют выбор технологии обработки и переработки, а также компоновочную схему предприятия, виды технологических линий и число машин.

Исходя из исследования подсистем: "человек", "корм", "животное внешняя среда", а так же в некоторых составляющих подсистем ''машина" (поточные линии резки кормов), можно получить данные о годовых потерях на ферме КРС. Из наблюдений видно, что основные убытки на фермах связаны с недостаточно высоким техническим уровнем машин для раздачи кормов и нерациональным использованием кормов. В первую очередь нужно решать задачи по совершенствованию системы раздачи кормов и внедрению прогрессивных технологий их приготовления. Решение вопросов производственного обслуживания животных на фермах КРС в соответствии с требования достижениями и передового опыта позволит увеличить выпуск продукции, снизить уровень затрат на производство, тем самым понизив себестоимость продукции.

Исходя из исследования подсистем: "человек", "корм", "животное внешняя среда", а так же в некоторых составляющих подсистем ''машина" (поточные линии резки кормов), можно получить данные о годовых потерях на ферме КРС. Из наблюдений видно, что основные убытки на фермах связаны с недостаточно высоким техническим уровнем машин для раздачи кормов и нерациональным использованием кормов. В первую очередь нужно решать задачи по совершенствованию системы раздачи кормов и внедрению прогрессивных технологий их приготовления. Решение вопросов производственного обслуживания животных на фермах КРС в соответствии с требования достижениями и передового опыта позволит увеличить выпуск продукции, снизить уровень затрат на производство, тем самым понизив себестоимость продукции.

Особое значение приобретают вопросы, касающиеся углубления внутрихозяйственной специализации и концентрации животноводства. Объединить мелкие фермы и создать на их основе более крупные - одна из первоочередных задач, позволяющая использовать комплексную механизацию и автоматизацию, а также укрепить кормовую базу, а значит обеспечить условия для роста продуктивности животноводства.

Территорию, для расширения предприятия КРС, выбирают в соответствии с утвержденной сметой развития и размещения комплексов по производству молока и говядины на промышленной основе, а также с существующим проектом планировки, планом организационно - хозяйственного устройства предприятия или данного населенного пункта. Предприятие должно быть обеспечено водой, электроэнергией, теплом (в зимнее время) и подъездными путями, для подвоза и вывоза корма, продукции животноводства, навоза, огорожено и отделено от ближайшего жилого района санитарно-защитной зоной.