Содержание

Введение

1. Обзор литературы

1.1 Научные основы кормления кроликов

1.1.1 Основные элементы полноценных рационов и их роль в питании кроликов

1.1.2 Потребность кроликов в сухом веществе, энергии, протеина аминокислотах

1.1.3 Потребность животных в микро - и макроэлементах их источники и нормы скармливания

1.1.4 Потребность кроликов в витаминах

1.1.5 Использование белково-витаминно-минеральных добавок в рационах кроликов

2. Контроль качества и полноценности кормов

2.1 Контроль качества кормов

2.2 Контроль за полноценностью кормления кроликов

2.3 Виды кормов

2.3.1 Зелёные корма

2.3.2 Сочные корма

2.3.3 Концентрированные корма

2.3.4 Грубые корма

2.3.5 Белковые корма растительного происхождения

3. Определение кормовых норм, составление рационов и схем кормления

3.1 Соотношение кормов в рационе и предельные нормы скармливания

3.2 Анализ кормления разных половозрастных групп животных

3.3 Особенности кормления мясных и пуховых кроликов

Заключение

Список использованных источников

Приложения

Введение

Кролиководство - наиболее скороспелая отрасль животноводства. Благодаря скороспелости и высокой интенсивности размножения кролики в сравнительно короткий срок могут дать значительное количество мяса, также шкурок и пуха.

При правильной организации кролиководства от каждой самки можно получить в течение года не меньше четырех окролов. При реализации молодняка на мясо и шкуру это составит за год около 60-70 кг мяса (в живом весе) и 20-25 шкурок

На производство одного килограмма затрачивается кормов не более, чем на производство одного килограмма баранины, свинины и говядины. Мясо кроликов является диетическим продуктом. По содержанию белка оно превосходит лучшие сорта мяса других видов сельскохозяйственных животных. К тому же в крольчатине находиться меньше холестерина, чем в баранине, говядине или свинине.

Кролики пуховых пород дают тонкий, мягкий, отличающийся малой теплопроводностью пух, не уступающий по тонине, а также теплопроводностью лучшим сортам шерсти мериносовых овец. От двух взрослых кроликов получают в среднем за год около одного килограмма пуха.

Пух с кроличьих шкурок не пригоден для изготовления меховых изделий, используют для выработки фетра, велюра. Из кожи кролика делают различные кожевенно-галантерейные изделия, а из ушей и лапок варят клей.

Нормальная деятельность организма кролика, его рост и развитие, устойчивость к заболеваниям зависят от кормления. Важно кормить правильно.

Корма содержат определенные питательные вещества, в частности белки (протеин), углеводы, жиры, минеральные соли, витамины и воду. В кормах все они содержатся в разных количествах.

Цель данной курсовой - научиться организации кормления.

Поставленные задачи - составление рационов для половозрастных групп животных, определение структуры рациона и составление рационов кормления.

кормление кролиководство рацион полноценность

1. Обзор литературы

1.1 Научные основы кормления кроликов

Кролики - растительноядные животные, которые летом потребляют всевозможную зелень, а в зимний период - грубые и сочные корма. Дополнительно для полного обеспечения организма животных питательными веществами в их рацион включают концентрированные корма, а также витамины и минеральные добавки. Корма должны содержать все необходимые компоненты: белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества.

Белки входят в состав всех органов и тканей и не могут быть заменены другими веществами. Качество белка зависит от набора кислот, входящих в его состав. Например, отсутствие лизина задерживает образование молока, цистин и метионин требуются для нормального роста волосяного покрова, триптофан - для развития молодняка и т.д. Недостаточное содержание белка в рационе приводит к понижению плодовитости. Белки растительного происхождения бедны незаменимыми аминокислотами и называются неполноценными. Полноценные белки содержатся в кормах животного происхождения: молоке, мясо-костной, рыбной муке и др.

При составлении рационов корма следует подбирать так, чтобы недостаток белков в одном корме пополнялся наличием их в другом.

Жиры служат источником тепла и энергии в организме. Основные корма для кроликов содержат незначительное количество жира. В семенах ржи и пшеницы его находится 1-2%, кукурузе и овсе - 5-6%, корнеплодах - до 1%. Много жира в семенах льна, подсолнечника и других масличных культурах (30-40%). Включение в рацион кормов, богатых жирами, оказывает положительное влияние на продуктивность животных (особенно при откорме) и качество волосяного покрова.