Министерство образования и науки Российской Федерации

ФГБОУ ВПО "Саратовский государственный технический университет имени Гагарина Ю.А.

Кафедра ПЭИ

Курсовая работа

по дисциплине "Коммерческая деятельность"

на тему "Исследование товарного рынка".

Работу выполнила

студентка группы бТОРГ21

Пашкина В.А

Проверил к. э. н. Кочерягина Н.В.

ассистент Рыжова О.

Саратов-2012

Содержание

1. "Теоретические и методологические основы коммерческой деятельности"

1.1 Сущность и содержание коммерческой деятельности

1.2 Факторы влияющие на развитие коммерческой деятельности

1.3 Концепция коммерческой деятельности: принципы и сущность

2. "Исследование товарного рынка кофе". Изучение экономического района по следующим направлениям - Саратовская область, город Саратов

2.1 Природные ресурсы

2.2 Состояние промышленности и сельского хозяйства

2.3 Сельское хозяйство

2.4 Демографическая ситуация

2.5 Уровень качества

2.6 Способы упаковки

2.7 Рекламная деятельность

3. Технико-технологический мониторинг продукции по направлениям

3.1 Сложившаяся коммерческая практика

4. Положительные и негативные проявления сложившейся коммерческой практики на товарном рынке на бакалейном рынке России

5. Рекомендации по повышению эффективности коммерческой практики на товарном рынке доля импортных макарон

5.1 Динамика рынка макаронных изделий

Заключение

Список используемой литературы

1. "Теоретические и методологические основы коммерческой деятельности"

1.1 Сущность и содержание коммерческой деятельности

Коммерция - это деятельность в сфере распределения и обмена товароматериальных ценностей, которые создают условия для качественного осуществления процессов производства и потребления.

Содержание коммерческой деятельности включает в себя определяющие ее основные признаки:

§экономические, финансовые, правовые и другие взаимоотношения между субъектами рынка;

§стремление субъекта коммерции реализовать свои интересы независимо оттого, реализуются при этом интересы контрагентов или нет.

Цель коммерческой деятельности - максимальное получение выгоды (дохода или прибыли). Гарантией достижения этой цели является содержание коммерческой деятельности, которое включает:

§изучение процесса формирования рынка товаров и услуг;

§обоснование направлений и масштабов развития их производства в соответствии с потребностями общества и отдельных потребителей;

§доведение товаров до потребителей и организация самого процесса потребления;

§коммерческое посредничество и установление договорных связей на рынке товаров и услуг.

В коммерческой деятельности <#"justify">§производство продукции;

§коммерция (торговля);

§коммерческое посредничество (иногда ассоциируют со спекуляцией).

бакалейный рынок товарный россия

Но спекуляция - такая форма коммерческих действий, при которой нет возможности выбора и потребитель вынужден приобретать товар или услугу по завышенным ценам.

В условиях рынка между производителями (продавцами) однотипных товаров идет конкурентная борьба за более выгодную продажу. Конкуренция осложняет проведение коммерческой работы продавцу и создает благоприятные условия покупателю, так как он имеет возможность выбрать продавца, который предлагает более выгодные условия покупки. Чем острее конкуренция между товаропроизводителями, тем больше возможностей у покупателя купить товар по более низкой цене.

Японский предприниматель Акио Морита (глава компании "Сони") говорит, что конкуренция - это и слава, и карающий меч бизнеса

Морита считает конкуренцию настолько важной, что даже. помогает своим конкурентам: когда нет конкуренции - меньше стимулов для нововведений.

Основная цель для покупателя - удовлетворить потребность в товаре более дешевом или немного дороже, но значительно лучшего качества. По мере роста доходов и благосостояния все больше покупателей ставят цель - купить товары именно более высокого качества, и по сравнению с ценой это становится более важным. ("Не настолько я богат, чтобы покупать дешевые вещи".)

Для производителя это означает, что рост прибыли зависит, прежде всего, от качества произведенных изделий. Значит, стремление добиться высокого качества и большой прибыли способствует общественному прогрессу.