Проект реконструкції ПАТ ПБК "Славутич" з удосконаленням технології зброджування сусла - Диплом по прочим предметам
Тезисы:
- Головним показником, що характеризує активність пивних дріжджів, є ступінь зброджування сусла.
- Ступінь зброджування сусла залежить від того, наскільки глибоко зброджується мальтотріоза.
- Вільного діоксиду вуглецю під час зброджування 1 дал 11%-го сусла виділяється.
- Середньозважена тривалість циклу зброджування сусла Тср становить.
- В проекте предусмотрено выпуск 2-х сортов пива: Львовское 1715 (11%) , Львовское темное (13%) .
- Одним із головних процесів у пивоварінні є процес збродження сусла.
- Суттєвою для технології є також їх здатність осідати у вигляді пластівців.
- Таким чином, ступінь утворення MetSO при приготуванні сусла впливає на ступінь зниження ДМСО.
- Технологічний режим збродження пивного сусла.
- Охолоджене сусло подають до циліндроконічного бродильного апарату.
Предметы
Все предметы »
Актуальные Дипломы по прочим предметам
- Ремонт токарно-винторезного станка 16К20
3 Мб, 81 стр
31
- Сварка никеля
50 Кб, 21 стр
30
- Проект мини-завода по выпуску молочной продукции
109 Кб, 124 стр
30
- Проект современной судовой холодильной установки для судов типа "Большой морозильный рыболовный траулер"
183 Кб, 66 стр
28
- Организация грузовых перевозок
792 Кб, 65 стр
26
- Завод по производству силикатного кирпича
1 Мб, 53 стр
25
- Проектирование системы охранной сигнализации
1 Мб, 99 стр
24
- Технология приготовления заправочных супов
65 Кб, 24 стр
23
- Модернизация главного электропривода фрезерного станка 6Н82 с использованием частотного преобразователя
815 Кб, 45 стр
19
- Технологический процесс сварки на изготовление металлической скамейки
1 Мб, 51 стр
18
- Показать еще »