Проект реконструкції ПАТ ПБК "Славутич" з удосконаленням технології зброджування сусла - диплом по прочим предметам
Тезисы:
- Головним показником, що характеризує активність пивних дріжджів, є ступінь зброджування сусла.
- Ступінь зброджування сусла залежить від того, наскільки глибоко зброджується мальтотріоза.
- Вільного діоксиду вуглецю під час зброджування 1 дал 11%-го сусла виділяється.
- Середньозважена тривалість циклу зброджування сусла Тср становить.
- В проекте предусмотрено выпуск 2-х сортов пива: Львовское 1715 (11%) , Львовское темное (13%) .
- Одним із головних процесів у пивоварінні є процес збродження сусла.
- Суттєвою для технології є також їх здатність осідати у вигляді пластівців.
- Таким чином, ступінь утворення MetSO при приготуванні сусла впливає на ступінь зниження ДМСО.
- Технологічний режим збродження пивного сусла.
- Охолоджене сусло подають до циліндроконічного бродильного апарату.
Предметы
Все предметы »
Актуальные дипломы по прочим предметам
- Технология холоднокатаного листового проката
342 Кб, 24 стр
41
- Дипломная работа
78 Кб, 71 стр
38
- Мясные салаты
35 Кб, 37 стр
36
- Агрегат ГПА-16 призначений для стиснення природного газу
103 Кб, 86 стр
28
- Расчет ректификационной установки для непрерывного разделения смеси бензол-толуол при атмосферном давлении
5 Мб, 47 стр
25
- Анализ пассивных методов защиты от коррозии магистральных нефтегазопроводов
1 Мб, 131 стр
25
- Методы контроля при производстве кефира "Умница" на молокоперерабатывающем предприятии ООО "Молоко"
91 Кб, 100 стр
23
- Процесс очистки природного газа от сероводорода методом ЭЛСОР
4 Мб, 58 стр
21
- Электрооборудование и электропривод механизма подъема мостового крана
198 Кб, 66 стр
20
- Проект участка механического цеха по изготовлению детали цапфа поворотная
488 Кб, 134 стр
19
- Показать еще »