Проект реконструкції ПАТ ПБК "Славутич" з удосконаленням технології зброджування сусла - Диплом по прочим предметам
Тезисы:
- Головним показником, що характеризує активність пивних дріжджів, є ступінь зброджування сусла.
- Ступінь зброджування сусла залежить від того, наскільки глибоко зброджується мальтотріоза.
- Вільного діоксиду вуглецю під час зброджування 1 дал 11%-го сусла виділяється.
- Середньозважена тривалість циклу зброджування сусла Тср становить.
- В проекте предусмотрено выпуск 2-х сортов пива: Львовское 1715 (11%) , Львовское темное (13%) .
- Одним із головних процесів у пивоварінні є процес збродження сусла.
- Суттєвою для технології є також їх здатність осідати у вигляді пластівців.
- Таким чином, ступінь утворення MetSO при приготуванні сусла впливає на ступінь зниження ДМСО.
- Технологічний режим збродження пивного сусла.
- Охолоджене сусло подають до циліндроконічного бродильного апарату.
Предметы
Все предметы »
Актуальные Дипломы по прочим предметам
- Ремонт токарно-винторезного станка 16К20
3 Мб, 81 стр
55
- Учет и отчетность в фермерском хозяйстве (на примере К(Ф)Х "Параллель")
136 Кб, 62 стр
37
- Железнодорожные системы
85 Кб, 35 стр
34
- Разработка автоматизированного участка обработки детали типа корпус подшипника (на примере детали №7406.1111056)
943 Кб, 87 стр
32
- Приготовление итальянской пиццы
644 Кб, 57 стр
30
- Модернизация радиально-сверлильного станка с ЧПУ
2 Мб, 153 стр
25
- Электрооборудование и электропривод механизма подъема мостового крана
198 Кб, 66 стр
22
- Технологический процесс сварки на изготовление металлической скамейки
1 Мб, 51 стр
22
- Техническая эксплуатация и обслуживание электрооборудования фрезерного станка модели 6Ф410
709 Кб, 51 стр
22
- Технология производства мучных кулинарных изделий из дрожжевого теста
42 Кб, 64 стр
20
- Показать еще »