Проект реконструкції ПАТ ПБК "Славутич" з удосконаленням технології зброджування сусла - диплом по прочим предметам
Тезисы:
- Головним показником, що характеризує активність пивних дріжджів, є ступінь зброджування сусла.
- Ступінь зброджування сусла залежить від того, наскільки глибоко зброджується мальтотріоза.
- Вільного діоксиду вуглецю під час зброджування 1 дал 11%-го сусла виділяється.
- Середньозважена тривалість циклу зброджування сусла Тср становить.
- В проекте предусмотрено выпуск 2-х сортов пива: Львовское 1715 (11%) , Львовское темное (13%) .
- Одним із головних процесів у пивоварінні є процес збродження сусла.
- Суттєвою для технології є також їх здатність осідати у вигляді пластівців.
- Таким чином, ступінь утворення MetSO при приготуванні сусла впливає на ступінь зниження ДМСО.
- Технологічний режим збродження пивного сусла.
- Охолоджене сусло подають до циліндроконічного бродильного апарату.
Предметы
Все предметы »
Актуальные дипломы по прочим предметам
- Техническая эксплуатация и обслуживание электрооборудования фрезерного станка модели 6Ф410
709 Кб, 51 стр
26
- Производство полиэтилена высокого давления. Исследование устойчивости и определение областей различных режимов работы реактора
888 Кб, 36 стр
23
- Анализ рентабельности активов
306 Кб, 51 стр
23
- Технология производства и исследование качества сыра
21 Кб, 27 стр
22
- Самодіяльний хор як чинник культуротворення
1 Мб, 90 стр
20
- Организация проведения технического обслуживания и ремонта фрикционного пресса 4КФ–200
1 Мб, 66 стр
20
- Эксплуатация электрооборудования цеха по ремонту наземного оборудования ЗАО «Центрофорс
226 Кб, 116 стр
19
- Цех по производству клееных деревянных конструкций
451 Кб, 57 стр
19
- Разработка стандарта предприятия
34 Кб, 60 стр
19
- Автоматизация технологического процесса производства хлебного кваса
2 Мб, 42 стр
19
- Показать еще »
