Совершенствование технологии производства деликатесных продуктов из свинины в условиях ООО "Ансей ВМК" - диплом по прочим предметам

Тип: Диплом
Предмет: Прочие предметы
Все дипломы по прочим предметам »
Язык:
Дата: 19 мая 2014
Формат: RTF
Размер: 991 Кб
Страниц: 100
Слов: 18034
Букв: 122768
Просмотров за сегодня: 1
За 2 недели: 5
За все время: 563

Тезисы:

Изучить технологию производства деликатесных продуктов из свинины в условиях ООО "Ансей ВМК".
Подбор поточно-технологической линии по производству деликатесных продуктов из свинины.
Технологическая схема производства копчено-вареных деликатесных продуктов из свинины.
Экономическая эфективность производства деликатесных продуктов из свинины.
Количество нецелых продуктов из свинины деликатесных должно превышать 5% от партии.
Приемка деликатесных продуктов из свинины должна осуществляться по ГОСТ 9792 партиями.
Для выработки деликатесных продуктов из свинины необходимо использовать следующие сырье и материалы.
Подготовка мясного сырья для деликатесных продуктов из свинины.
Деликатесные продукты из свинины копчено-вареные.
Деликатесные продукты из свинины копчено-запеченные.

Читать онлайн Скачать диплом

Похожие работы:

Анализ стратегической гибкости предприятия (на примере ООО "Ансей-ВМК")
Курсовая работа (Теория) по менеджменту

29 Кб / 35 стр / 6588 слов / 48954 букв / 15 июл 2018
Проект цеха по производству продуктов из свинины мощностью 7 т в смену
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

118 Кб / 48 стр / 7120 слов / 48303 букв / 2 мая 2014
Организация и анализ ветеринарных мероприятий на животноводческом комплексе с промышленной технологией производства свинины
Курсовая работа (Теория) по сельскому хозяйству

12 Кб / 18 стр / 2384 слов / 16818 букв / 12 мая 2015
Поточная технология производства свинины на ферме мощностью 6 тысяч голов в год
Курсовая работа (Теория) по сельскому хозяйству

42 Кб / 50 стр / 10426 слов / 66077 букв / 12 мая 2018
Проектирование технологии изготовления детали средней сложности в условиях серийного производства
Учебное пособие по технологиям машиностроения

149 Кб / 31 стр / 5466 слов / 34488 букв / 26 ноя 2010
Анализ и совершенствование технологии стимулирования труда персонала ООО "Сибэст-Светотехника"
Курсовая работа (Теория) по менеджменту

23 Кб / 30 стр / 5145 слов / 36529 букв / 27 сен 2012
Анализ и совершенствование управленческой деятельности на предприятии ООО "Торговый дом Пищевые технологии"
Контрольная работа по менеджменту

17 Кб / 26 стр / 3516 слов / 25688 букв / 19 дек 2012
Гигиена производства свинины
Курсовая работа (Теория) по сельскому хозяйству

32 Кб / 36 стр / 4467 слов / 29870 букв / 20 сен 2014
Повышение эффективности производства свинины на примере СПК "Ольговское"
Диплом по экономической теории

41 Кб / 53 стр / 10050 слов / 68709 букв / 16 авг 2013
Прогнозирование производства свинины на свиноводческом комплексе на 35000 центнеров в год
Курсовая работа (Теория) по сельскому хозяйству

19 Кб / 27 стр / 4791 слов / 30319 букв / 14 авг 2012

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

Актуальные дипломы по прочим предметам

Технологический процесс сварки на изготовление металлической скамейки
1 Мб, 51 стр
35
Производство фруктово-ягодного мармелада
61 Кб, 58 стр
34
Ремонт токарно-винторезного станка 16К20
3 Мб, 81 стр
33
Модернизация токарного станка с ЧПУ модели 16К20Ф3С32 с целью обеспечения возможности обработки поверхностей сложных форм
1 Мб, 141 стр
33
Проектирование системы охранной сигнализации
1 Мб, 99 стр
30
Механизация открытых горных работ
160 Кб, 29 стр
29
Техническая эксплуатация и обслуживание электрооборудования фрезерного станка модели 6Ф410
709 Кб, 51 стр
28
Технология приготовления заправочных супов
65 Кб, 24 стр
27
Проект современной судовой холодильной установки для судов типа "Большой морозильный рыболовный траулер"
183 Кб, 66 стр
26
Технология производства мучных кулинарных изделий из дрожжевого теста
42 Кб, 64 стр
25
Показать еще »