Створення нового підприємства ресторанного бізнесу - диплом по менеджменту

Тезисы:

Метою цієї роботи є розкриття основних елементів управління проектом створення нового ресторану.
Ресторанний бізнес є однією із найбільш значущих складових індустрії гостинності.
Об’єктом дослідження є проект створення ресторану та його головні складові.
На думку більшості фахівців, ресторанний бізнес в Україні все ще перебуває на стадії зародження.
Для району діяльності ресторану "Черкаси" характерний значний розвиток бізнесової сфери.
Проект, що пропонується, стосується створення підприємства з надання послуг громадського харчування.
Загальний вигляд графіку проекту створення ресторану подано на рис.
Нечаюк Л.І., Телеш Н.О. Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент: Навч.
Створення передумов для отримання власниками підприємства прибутку.
Управління проектами у ресторанному бізнесі.