Схема автоматического регулирования продолжительности выпечки с коррекцией по температуре во второй зоне пекарной камеры - диплом по технологиям машиностроения

 

Тезисы:

  • Регулирование температуры автоматическое и ручной.
  • Пекарная камера печи на четыре тепловые зоны.
  • Продолжительность выпечки в интервале каждого диапазона регулируется вариатором скорости.
  • Обогрев пекарной камеры осуществляется ТЭНами длиной 3 м.
  • Схема, в которой реализуется этот способ регулирования, приведена на рис.
  • Регулятор температуры (РТм) формирует закон коррекции по разности сигналов задания и обратной связи.
  • Разгон до максимальной скорости и коррекция скорости по температуре.
  • Электропривод работает устойчиво во всем диапазоне регулирования.
  • Составим таблицу перечня элементов схемы пульта управления хлебопекарной печью.
  • Для придания выпекаемому изделию глянцевитого вида в пекарную камеру подается пар.

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные дипломы по технологиям машиностроения