Технология хранения плодоовощной продукции и сырья для населенного пункта и перерабатывающего предприятия - диплом по сельскому хозяйству

 

Тезисы:

  • Расчет количества плодоовощного сырья для работы перерабатывающего предприятия.
  • Распределение плодоовощной продукции и сырья на хранение.
  • Расчет количества продукции, подлежащей хранению для населения.
  • Количество продукции, подлежащей хранению для населения, рассчитывается по формуле.
  • С? срок хранения данной продукции, мес.
  • Тара для плодоовощной продукции должна быть крепкой, сухой, чистой, без постороннего запаха.
  • Для упаковки плодоовощной продукции используют мешки льняные, полульняные, льно-джуто-кенафные.
  • Предотвратить подвядание - одно из основных технологических условий правильной уборки и хранения.
  • Система вентиляции.Наиболее важна в технологическом отношении система поддержания режима хранения.
  • Таблица 5 - График поступления продукции на хранение по культурам.
Читать онлайнСкачать диплом

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные дипломы по сельскому хозяйству