Технології виготовлення горошку консервованого та збродженого соку із яблук - диплом по сельскому хозяйству

 

Тезисы:

  • Продуктивність роботи лінії з виготовлення яблучного соку збродженого становить 4т/зміну.
  • Технологічна схема виготовлення соку яблучного збродженого.
  • Натуральний, притаманний молодому ніжному ненакрохмаленому консервованому зеленому горошку.
  • Розрахунки норм витрат сировини і матеріалів при виробництві яблучного соку збродженого.
  • Соку яблучного збродженого - на рис.
  • Таблиця 3.6 Витрати сировини і матеріалів при виготовленні консервів "Зелений горошок консервований".
  • Таблиця 3.9 Рух сировини при виготовленні соку, кг/год.
  • Розрахунок технологічного обладнання на лінії виготовлення консервів "Зелений горошок консервований".
  • Для виробництва консервів зеленого горошку використовують мозкові сорти.
  • До технічної стиглості горошку 64-68 днів.
Читать онлайнСкачать диплом

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные дипломы по сельскому хозяйству