Технологічний процес виготовлення салату "Дністер" та страви "Ескалоп, гарнір складний" - диплом по прочим предметам
Тезисы:
- Товарознавча характеристика сировини для страви "Ескалоп, гарнір складний".
- Така плита буде потрібна для приготування ескалопу та складного гарніру.
- Назва страви: салат "Дністер".
- Подають як гарнір до страв з мяса і риби або як самостійну страву.
- Обладнання в овочевому цеху розставляють по ходу технологічного процесу по первинній обробці овочів.
- Готовий салат викладають у салатник і оформляють продуктами, що входять до складу страви.
- Організація технологічного процесу.
- Технологія приготування страви "Ескалоп".
- Назва страви: "Ескалоп".
- Страва сировина приготування ескалоп.
Предметы
Все предметы »
Актуальные дипломы по прочим предметам
- Технология холоднокатаного листового проката
342 Кб, 24 стр
41
- Дипломная работа
78 Кб, 71 стр
38
- Мясные салаты
35 Кб, 37 стр
36
- Агрегат ГПА-16 призначений для стиснення природного газу
103 Кб, 86 стр
28
- Расчет ректификационной установки для непрерывного разделения смеси бензол-толуол при атмосферном давлении
5 Мб, 47 стр
24
- Анализ пассивных методов защиты от коррозии магистральных нефтегазопроводов
1 Мб, 131 стр
24
- Процесс очистки природного газа от сероводорода методом ЭЛСОР
4 Мб, 58 стр
21
- Методы контроля при производстве кефира "Умница" на молокоперерабатывающем предприятии ООО "Молоко"
91 Кб, 100 стр
21
- Электрооборудование и электропривод механизма подъема мостового крана
198 Кб, 66 стр
20
- Проект участка механического цеха по изготовлению детали цапфа поворотная
488 Кб, 134 стр
19
- Показать еще »
