Технологічний процес виготовлення салату "Дністер" та страви "Ескалоп, гарнір складний" - Диплом по прочим предметам
Тезисы:
- Товарознавча характеристика сировини для страви "Ескалоп, гарнір складний".
- Така плита буде потрібна для приготування ескалопу та складного гарніру.
- Назва страви: салат "Дністер".
- Подають як гарнір до страв з мяса і риби або як самостійну страву.
- Обладнання в овочевому цеху розставляють по ходу технологічного процесу по первинній обробці овочів.
- Готовий салат викладають у салатник і оформляють продуктами, що входять до складу страви.
- Організація технологічного процесу.
- Технологія приготування страви "Ескалоп".
- Назва страви: "Ескалоп".
- Страва сировина приготування ескалоп.
Предметы
Все предметы »
Актуальные Дипломы по прочим предметам
- Сварка никеля
50 Кб, 21 стр
33
- Ремонт токарно-винторезного станка 16К20
3 Мб, 81 стр
33
- Организация грузовых перевозок
792 Кб, 65 стр
32
- Проектирование системы охранной сигнализации
1 Мб, 99 стр
29
- Проект современной судовой холодильной установки для судов типа "Большой морозильный рыболовный траулер"
183 Кб, 66 стр
28
- Проект мини-завода по выпуску молочной продукции
109 Кб, 124 стр
27
- Завод по производству силикатного кирпича
1 Мб, 53 стр
24
- Технология приготовления заправочных супов
65 Кб, 24 стр
22
- Технологический процесс сварки на изготовление металлической скамейки
1 Мб, 51 стр
22
- Демографическая политика России и Китая - сравнительный анализ
3 Мб, 74 стр
21
- Показать еще »